猎鹰解期：苹果期货2月27日交易建议苹果昨日主力合约2005高开急速拉升后很快暴跌，邻近收盘期价大幅度行踪，尾盘收长阴线。主力合约2005收7120元/吨，跌到157点，跌幅2.16%，成交量减少85824手至27.0万手，持仓量减少5710手至12.3万手。产区停工，物流完全恢复畅通，冷库多以客商相吻合存货源居多，果农货交易减少但增加量受限，销区批发市场补货持续激增，但疫情影响，管制仍然不利，销售渠道主要以商超居多，其他销售渠道继续有限，变换砂糖橘、沃柑等替代水果抢占市场，短期内苹果销售压力仍遗。
栖霞市果农货80#一二级价格2.2-2.8元/斤，通货1.8-2.3元/斤；洛川半商品价格2.3-2.4元/斤；静宁产区70#跟上片白2.70元/斤左右，70#跟上条纹2.40-2.60元/斤。逻辑：产区冷库停工，销区补货大力，但不受疫情影响，消费或无法完全恢复，并且有公司结算五品现货报价贴水期价，对盘面构成一定压力，预计短期内盘面或持续波动走势。
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